.:.:. FIRMA LA PETIZIONE PER LA LEGALIZZAZIONE DEL P2P .:.:. 

21 luglio, 2006

Chemical Food!

Ultimamente si sente spesso parlare di "cibi naturali" e di "cibi con additivi".

Ma perchè?

Cosa sono gli ADDITIVI ALIMENTARI?

Sono davvero così pericolosi?

Innanzitutto gli additivi non sono tutti uguali: alcuni vengono utilizzati per la conservazione dei cibi, altri per dare colore, altri ancora per rendere il prodotto più gustoso!

Gli additivi più utilizzati sono: i CONSERVANTI, i COLORANTI, gli ANTIOSSIDANTI, gli ESALTATORI DI GUSTO e gli ADDENSANTI (che aumentano il volume del prodotto).

Gli additivi in "teoria" non dovrebbero far male...in teoria!

Nonostante i numerosi test sulla loro sicurezza (solitamente un comitato di esperti europei analizza ogni additivo definendone la dose giornaliera ammissibile) alcuni additivi sono davvero SCONSIGLIATI!

Un esempio?

La TARTRAZINA (E102), il CARMINIO (E120) ed i SOLFITI (da E221 a E228) possono essere mal tollerati dalle persone asmatiche.

Un altro esempio?

L'ASPARTAME (il dolcificante a basso potere calorico, 200 volte più dolce dello zucchero) "contiene una fonte di fenilalanina" che può essere dannoso per chi soffre di fenilchetonuria, una malattia genetica che non permette il regolare smaltimento di questo aminoacido.

Certamente gli additivi hanno anche numerosi aspetti positivi!

Aiutano nella conservazione dei prodotti (diminuendo notevolmente le intossicazioni alimentari), donando un aspetto gradevole a tanti prodotti (la marmellata di albicocche sarebbe marrone e non arancio, e lo sciroppo alla menta non sarebbe verde ma trasparente) ed aiutano a mantenere mescolati gli ingredienti (soprattutto nelle creme fredde, negli yogurt, nella margarina e nei formaggi molli).

Ma allora cosa fare?

Se si hanno intolleranze è bene leggere attentamente le etichette!

Bisogna informarsi bene!

Su internet ci sono molti siti utili!

Eccone alcuni:

Il sito internet dell'organizzazione FOOD TODAY
www.eufic.org/it/quickfacts/food_additives.htm

Il sito internet del CENTRO CONSUMATORI
www.centroconsumatori.it/43v220d366.html

Il sito internet di ALTROCONSUMO, il portale dei consumatori
http://www.altroconsumo.it/asp/additivi/ricerca.asp

Spero di esservi stato utile...a presto!

3 Comments:

Anonymous Anonimo said...

Clap clap clap!

Bavo bravo sfrutta Beppe grillo per avere accessi al tuo Blog.

Bravo bravo.

Complimenti vivissimi!!!!

CLA CLAP CLAP!

21 luglio, 2006 13:09  
Blogger Fallagirare.Staff said...

Ti ho costretto ad entrare nel blog per caso?

Mi sa che del blog (compreso quello di Beppe) non hao capito il senso!

Ciao!

21 luglio, 2006 13:13  
Anonymous Anonimo said...

Greets to the webmaster of this wonderful site. Keep working. Thank you.
»

17 agosto, 2006 20:30  

Posta un commento

Links to this post:

poisted

Crea un link

<< Home

Liste Civiche Nuovo Rinascimento
 

Google
Web falla-girare.blogspot.com
 

BlogItalia.it - La directory italiana dei blog

Giornalismo su BLOO.it

Bloggoteka

Blog-Show la vetrina italiana dei blog! ItaliaPuntoNet - La tua pagina iniziale

Superba.it

SpazioLink.com>

Blogarama - The Blog Directory  

L'autore del blog NON si assume alcuna responsabilità sui contenuti dei commenti. I commenti ritenuti offensivi o non attinenti potranno essere cancellati. Per qualsiasi informazione: fallagirarestaff@yahoo.it